120 מתכונים · 28 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 120 קינוחים שצולמו ברילס בישול, מפלאן קרמל קלאסי ועד בראוניז טבעוניים ללא גלוטן. רוב המתכונים חלביים, ו־28 מהם מוכנים תוך כ־30 דקות, כך שאפשר למצוא כאן גם קינוח מהיר לאירוח ספונטני.
חלק גדול מהאוסף מתבסס על קינוחים שמתגבשים במקרר בלי צורך באפייה. בין הבולטים: רולדת ביסקוויטים ללא אפייה, בראוניז ללא אפייה, כדורי לוטוס גבינה וכדורי שוקולד קוקוס קוטג'. אלו גם בדרך כלל המהירים יותר להכנה.
שוקולד הוא המרכיב השכיח ביותר בקינוחים כאן. מוס שוקולד מריר, סופלה שוקולד נוטלה, טראפלס שוקולד וקפה, כדור שוקולד במילוי פתיבר וקינוח שוקולד דובאי אישי הם דוגמאות לטווח שבין קינוח פשוט לכזה שדורש קצת יותר תשומת לב.
פלאן קרמל קלאסי, פלאן קרמל יפני באידוי, קסייו פלאן ונצואלי ומלבי קרמי מייצגים קבוצה של קינוחים שעיקרם קרם חלבי עם מרקם עדין. הזמן החציוני לכל האוסף הוא כ־90 דקות, ורבים מקינוחי הקרם הללו כוללים זמן קירור.
האוסף כולל 120 קינוחים.
כן, 28 קינוחים מוכנים תוך כ־30 דקות.
97 מתכונים חלביים, 22 פרווה ומתכון בשרי אחד. כל מתכון מסומן בנפרד.
כן, חלק ניכר מהמתכונים הם ללא אפייה, ביניהם רולדת ביסקוויטים ללא אפייה, בראוניז ללא אפייה וכדורי רפאלו ביתיים.
הזמן החציוני הוא כ־90 דקות, שכולל לרוב גם זמן קירור או המתנה.