קרפ כמו בקניון

מצרכים

• קמח100 גרם
• חלב170 מ"ל
• סוכר40 גרם
• ביצים2 יחידות
• שמן15 מ"ל
• ממרח שוקולדלפי טעם

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המצרכים יחד לבלילה אחידה.
2. מחממים מחבת נון סטיק בקוטר 20 ס"מ על להבה נמוכה עד בינונית.
3. מוזגים מעט בלילה למחבת ומטים אותה לצדדים כך שתיווצר שכבה דקה ואחידה.
4. מטגנים את הקרפ כדקה מכל צד, עד להזהבה קלה.
5. מורחים ממרח שוקולד על הקרפ החם, מקפלים ומגישים.

טיפים

• ניתן להכין את הבלילה מראש ולשמור אותה במקרר עד שימוש.
• כדי לקבל שכבה דקה ואחידה, מומלץ לאפשר לבלילה לנוח מספר דקות לפני הבישול.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קרפ עם ממרח שוקולד?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך מקבלים קרפ דקיק ואחיד?

מוזגים כמות קטנה של בלילה למחבת ומטים אותה מיד לכל הצדדים כדי שתתפשט בשכבה דקה לפני שהבלילה מתייצבת.

האם אפשר להקפיא קרפים מוכנים?

ניתן להקפיא קרפים מוכנים כשמניחים ביניהם נייר אפייה, ולהפשיר לפי הצורך לפני הגשה.

עוד קינוחים