קוביות שוקובננה

מצרכים

• בננות3 יחידות
• חמאת בוטנים טבעית0.5 כוס
• מייפל טבעי0.25 כוס
• אבקת קינמון0.5 כפית
• קמח שיבולת שועל0.75 כוס
• קמח שקדים0.5 כוס
• אבקת חלבון וניל0.67 כוס
• תמרי מג׳הול מגולענים11 יחידות
• שוקולד מריר100 גרם
• שמן קוקוס1 כפית
• מלח גסלפי טעם
• פולי קקאו מתוקיםלפי טעם

אופן ההכנה

1. מועכים בקערה בננה אחת ומוסיפים חמאת בוטנים, מייפל, קינמון, קמח שיבולת שועל, קמח שקדים ואבקת חלבון. מערבבים לבצק אחיד.
2. משטחים את הבצק בתבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה.
3. מסדרים מעל את התמרים המגולענים.
4. פורסים את שתי הבננות שנותרו לפרוסות ומסדרים מעל התמרים.
5. ממיסים את השוקולד המריר עם שמן הקוקוס במיקרוגל ויוצקים מעל.
6. מפזרים מלח גס ופולי קקאו לפי הרצון.
7. מכניסים למקפיא לפחות שעתיים.
8. חותכים לריבועים ומגישים.

טיפים

• שומרים את הקוביות במקפיא בקופסה אטומה ומוציאים כמה דקות לפני ההגשה לחיתוך נוח.
• ניתן להחליף קמח שיבולת שועל בקמח שיבולת שועל טחון דק לקבלת מרקם אחיד יותר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קוביות שוקובננה קפואות?

בערך 135 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הקוביות מראש ולשמור במקפיא?

כן, הקוביות מיועדות לשמירה במקפיא ומחזיקות היטב. מוציאים לכמה דקות לפני ההגשה.

האם ניתן להחליף את אבקת החלבון במרכיב אחר?

אם מחליפים את אבקת החלבון יש לשמור על אותו כמות של רכיב יבש, אך המרקם והערכים התזונתיים ישתנו.

עוד קינוחים