מגנום ביתי בריא

מצרכים

• בננות2 יחידות
• חמאת בוטנים2 כפות
• קקאו2 כפות
• חלב0.25 כוס
• שוקולד150 גרם
• שמן1 כפית

אופן ההכנה

1. מכניסים לבלנדר את הבננות, חמאת הבוטנים, הקקאו והחלב וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
2. יוצקים את התערובת לתבניות ארטיקים ומוסיפים מקל לכל תבנית.
3. מקפיאים ל-5 שעות לפחות או ללילה שלם.
4. ממיסים את השוקולד עם השמן במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, מערבבים בין פולס לפולס עד לקבלת שוקולד חלק ונוצץ.
5. מחלצים את הארטיקים מהתבנית וטובלים בשוקולד המומס.
6. ממתינים כמה שניות עד שהשוקולד מתקשה ומגישים.

טיפים

• לפני טבילה בשוקולד, וודאו שהארטיקים קפואים לחלוטין כדי שהציפוי יתקשה במהירות.
• בין פולסי המיקרוגל כל פעם של 30 שניות, ערבבו היטב כדי למנוע שריפת השוקולד.
• ניתן לשמור את הארטיקים בקופסה סגורה במקפיא לאחר שהשוקולד התקשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין מגנום ביתי בננות ושוקולד?

בערך 320 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הארטיקים ללא תבניות ייעודיות?

ניתן להשתמש בכוסות נייר קטנות ולתחוב מקל עץ לתוכן לאחר יציקת התערובת.

האם אפשר להחליף את חמאת הבוטנים במשהו אחר?

ניתן להשתמש בחמאת שקדים או חמאת קשיו כתחליף תוך שמירה על אותו כמות של שתי כפות.

עוד קינוחים