גלידת בצק עוגיות

מצרכים

• חלב מלא480 מ"ל
• סירופ מייפל3 כף
• תמצית וניל1 כפית
• תמצית שקדים1 קמצוץ
• קמח שקדים120 גרם
• חמאה מומסת2 כף
• סוכר לבן1 כף
• סוכר חום2 כף
• חלב0.5 כף
• תמצית וניל0.25 כף
• שוקולד צ'יפס2 כף

אופן ההכנה

1. מערבבים חלב מלא, סירופ מייפל, תמצית וניל וקמצוץ תמצית שקדים בקערה עד לתערובת אחידה.
2. יוצקים את תערובת הגלידה לתוך מכל הניינג'ה קריאמי ומקפיאים למשך לילה שלם או לפחות 24 שעות.
3. מכינים את בצק העוגיות האכיל: מערבבים קמח שקדים, חמאה מומסת, סוכר לבן, סוכר חום, חלב ותמצית וניל עד לקבלת בצק אחיד.
4. מוסיפים שוקולד צ'יפס לבצק ומערבבים.
5. מחלקים את הבצק לפירורים קטנים ומניחים אותם בפריזר עד לשימוש.
6. מוציאים את המכל הקפוא מהפריזר ומעבדים במכונת הניינג'ה קריאמי על פונקציית גלידה.
7. יוצרים גומה במרכז הגלידה, מוסיפים פירורי בצק עוגיות ומעבדים שוב על פונקציית Mix-in.
8. מגישים מיד או שומרים בפריזר.

טיפים

• מניחים את פירורי הבצק בשכבה שטוחה בפריזר כדי שיקפאו מהר ולא יידבקו זה לזה.
• אפשר להכפיל את כמות הבצק ולשמור חלקו בפריזר להגשות הבאות.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין גלידת בצק עוגיות?

בערך 1470 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־2 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הגלידה בלי מכונת ניינג'ה קריאמי?

המתכון מיועד ספציפית לניינג'ה קריאמי ומסתמך על פונקציית הגלידה שלה, ולכן קשה להמיר אותו למכשיר אחר.

כמה זמן אפשר לשמור את הגלידה בפריזר לאחר ההכנה?

המתכון מציין להגיש מיד או לשמור בפריזר, אך לא מפרט משך זמן מרבי לאחסון.

עוד גרסאות של גלידת בצק עוגיות

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד קינוחים