113 מתכונים · 13 מוכנים תוך 30 דקות
113 מתכונים שגבינת שמנת היא הבסיס שלהם: עוגות גבינה אפויות וקרות, מאפי שמרים כמו סינבון קלאסי עם גלייז גבינת שמנת, פסטה רוזה קרמית ועוד. רוב המתכונים חלביים, ו־13 מהם מוכנים תוך כ־30 דקות.
החלק הגדול באוסף הוא קינוחים שאינם דורשים אפייה. עוגת גבינה פירורים ללא אפייה, עוגת גבינה אוריאו ללא אפייה, רולדת ביסקוויטים ללא אפייה ורולדה עוגיות לוטוס ללא אפייה הן דוגמאות אחדות מתוך הרשימה.
למי שמחפש עוגה שנכנסת לתנור: עוגת גבינה באסקית, עוגת בסקית ועוגת גבינה אפויה עם קצפת פודינג הן שלוש אפשרויות שונות. זמן ההכנה הכולל חציוני לאוסף הוא 120 דקות.
מלוח שבאוסף כולל בורקס פילו עם גבינות ותרד, קיש פריך עם מילוי רויאל ופסטה רוזה קרמית. סלמון צלוי ברוטב שמנת ועירית הוא אחד משני המתכונים הבשריים בלבד.
האוסף כולל 113 מתכונים.
111 מהמתכונים חלביים ו־2 בשריים. זמן ההכנה החציוני הוא 120 דקות, אז כדאי לתכנן מראש.
13 מתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות.
כן, האוסף כולל מספר קינוחים כאלה, בהם עוגת גבינה פירורים ללא אפייה ועוגת גבינה אוריאו ללא אפייה.
כן, בין היתר פסטה רוזה קרמית ופסטה פטריות ברוטב שמנת.