37 מתכונים · 1 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 37 מתכונים שבמרכזם בצק עלים או בצק פילו, מחולקים בין מאפים בשריים, חלביים ופרווה. אפשר לבחור לפי הגדרה קשרית, לפי מילוי מתוק או מלוח, ולפי זמן הכנה: רוב המתכונים מוכנים בכ־55 דקות.
שישה עשר מתכונים בשריים מציעים מגוון של צורות ומילויים. בין הבולטים: בורקס בשר עם רוטב פטריות, רולדת בשר בבצק עלים, מלוואח בשר מגולגל, חלת בורקס בשר ולחמעג'ון בצק עלים. כל אחד מהם בנוי אחרת ומתאים לארוחה עיקרית.
בין המתכונים המתוקים אפשר למצוא את טארט טטן אפרסקים, עוגת נפוליאון, מילפיי קרם פטיסייר, שטרודל תפוחים מבצק עלים ועוגת כתר אגסים ושוקולד. חלק מהם פרווה, כמו קרם שניט פרווה וקרמשניט אישי פרווה.
המתכונים החלביים כוללים בעיקר בורקס ומאפי פילו עם גבינות: בורקס בצק פילו גבינות, בורקס פילו במחבת עם גבינות ומאפה פילו גבינות וזוקיני.
האוסף כולל 37 מתכונים.
מתכון אחד באוסף מוכן תוך 30 דקות. זמן ההכנה החציוני הוא כ־55 דקות.
כן, 16 מתכונים באוסף הם בשריים, ביניהם בורקס בשר ופטריות, מאפה פילו עם בשר מפורק ומלוואח בשר טחון.
כן, 5 מתכונים פרווה, ביניהם קרם שניט פרווה וקרמשניט אישי פרווה.
כן, האוסף כולל מתכונים מתוקים כמו שטרודל תפוחים מבצק עלים, טארט תפוחים הפוך ועוגת נפוליאון.