79 מתכונים · 10 מוכנים תוך 30 דקות
האוסף כולל 79 מאפים, מבורקסים ופחזניות ועד סינבון ורוגלך. חלק מהמתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות, ורובם נמצאים סביב שעה. רוב המאפים כאן הם חלביים, ולצדם יש מאפים בשריים ופרוויים.
החלק הגדול באוסף הוא מאפים חלביים, ובהם סינבון קלאסי עם גלייז גבינת שמנת, לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת, פחזניות עם קרם וניל וגנאש שוקולד ומריטוצי עם קצפת שוקולד. כאן גם בורקס מים גבינות ותרד ומאפינס גבינות וזיתים ללא גלוטן למי שנמנע מגלוטן.
האוסף כולל 11 מאפים בשריים, ביניהם בורקס בשר עם רוטב פטריות, חלת בורקס בשר, בורקס בשר בבצק פילו, מקלות פילו עם בשר טחון ובקלאווה בשר. המגוון מאפשר לבחור בין מאפה לחג לבין אפשרות יומיומית.
בין 11 המאפים הפרוויים באוסף אפשר למצוא את בצק שמרים פרווה למאפים ואת קרם שניט פרווה, שמתאימים לשולחן בשרי או פרווה.
כן, 10 מתכונים באוסף מוכנים תוך כ־30 דקות. ביניהם לחמניות קינמון מהירות.
כן, מאפינס גבינות וזיתים ללא גלוטן הוא מתכון ללא גלוטן באוסף.
זמן ההכנה החציוני הוא כ־60 דקות.
כן, יש 11 מאפים בשריים ו־11 פרוויים. המאפים הפרוויים, כמו בצק שמרים פרווה למאפים, מתאימים לשולחן בשרי.