קרמשניט אישיות פרווה

מצרכים

• בצק עלים (מעדנות)1 חבילה
• סוכר לפיזורלפי טעם
• קצפת צמחית2 קרטון
• תחליף חלב או מים0.25 כוס
• אבקת סוכר0.25 כוס
• סוכר וניל או תמצית וניל1 כפית
• אינסטנט וניל1 שקיט
• אבקת סוכר לפיזור מעללפי טעם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. על נייר אפייה מפזרים שכבה של סוכר.
3. מניחים את בצק העלים מעל הסוכר וחותכים לגודל הרצוי.
4. מפזרים שוב סוכר מעל הבצק.
5. אופים כ-20 דקות עד להזהבה. מוציאים ומצננים.
6. מכינים את הקצפת: שמים במיקסר קצפת צמחית, תחליף חלב או מים, אבקת סוכר, סוכר וניל ואינסטנט וניל.
7. מקציפים עד לקצפת יציבה.
8. פותחים כל יחידת בצק עלים באמצע לשתי שכבות.
9. מורחים קצפת על השכבה התחתונה ומניחים את השכבה העליונה מעל.
10. מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.

טיפים

• ניתן לאפות את שכבות הבצק מראש ולאחסן בקופסה אטומה, וממלאים בקצפת רק לפני ההגשה.
• חשוב לצנן את הבצק לגמרי לפני המילוי כדי שהקצפת לא תמס.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קרמשניט אישי פרווה?

בערך 35 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך שומרים קרמשניט ממולא?

שומרים בקופסה סגורה במקרר. מומלץ לא להשאיר ממולא זמן רב כדי שהבצק לא יתרכך.

אפשר להחליף את תחליף החלב במים?

כן, המתכון מאפשר שימוש בתחליף חלב או מים בכמות של רבע כוס לפי הבחירה.

עוד מאפים