187 מתכונים · 68 מוכנים תוך 30 דקות
קובץ זה מאגד 187 מתכונים טבעוניים, כולם פרווה, החל מסלטים כמו סלט כרובית מטוגנת עם כוסברה וסלט אסייתי עם טופו ועד מרקים, לחמים ומנות עיקריות. 68 מהמתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות, וזמן ההכנה החציוני עומד על כ־45 דקות.
חלק ניכר מהמתכונים כאן מתאים לארוחה מהירה ביום חול. קוסקוס במיקרוגל, אורז גזר וטופו בסיר אחד ומקרוני ברוטב עגבניות הם דוגמאות למנות שמוכנות ללא טקסים.
הסלטים כאן מגוונים מבחינת טעמים ומרקמים. סלט כרוב צלוי עם טחינה, קרפצ'ו סלק וסלט חצילים פיקנטי הם נקודות התחלה טובות, ולצדם אנטי פסטי ירקות צלויים לאירוח.
פיתות ביתיות במחבת, חלות שבת ולחמניות כוסמין מלא מייצגים את קטגוריית האפייה. טורטיות מעדשים כתומות מוסיפות אפשרות שאינה מבוססת על קמח רגיל.
כן, כל 187 המתכונים בקובץ הם טבעוניים ופרווה.
68 מתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות. זמן ההכנה החציוני בקובץ כולו הוא כ־45 דקות.
כן, בין היתר סלט אסייתי עם טופו, אטריות שעועית עם טופו קריספי וטופו עדשים כתומות.
נישנוש תירס לאירוח, אנטי פסטי ירקות צלויים וקובה נענע ושום הם בין האפשרויות המתאימות לשולחן אורחים.
כן, סיר ירקות ופירות לראש השנה הוא אחד המתכונים בקובץ.