סלט אסייתי צמחוני עם טופו

מצרכים

• טופו150 גרם
• רוטב סויה1 כף + כפית
• חמאת בוטנים10 גרם
• רוטב טריאקי1 כפית
• מלפפון1 יחידה
• עירית או בצל ירוקלפי הטעם

אופן ההכנה

1. לחתוך את חצי חבילת הטופו (150 גרם) לקוביות
2. להשרות את הטופו עם כף רוטב סויה למשך כ-10 דקות
3. לאפות את הטופו בתנור על 180 מעלות למשך כ-20 דקות עד שהוא קריספי
4. להכין את הרוטב: לערבב כף חמאת בוטנים, כפית רוטב סויה וכפית רוטב טריאקי
5. לפרוס את המלפפון
6. לחתוך את העירית או הבצל הירוק
7. להוסיף לקערה את המלפפון, העירית, הטופו הצלוי והרוטב
8. לערבב הכל יחד ולהגיש

טיפים

• אפשר להשרות את הטופו עם רוטב הסויה מבעוד מועד ולשמור במקרר עד לאפייה.
• כדי שהטופו יצא קריספי יותר, מומלץ לסנן אותו היטב מנוזלים לפני ההשריה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט אסייתי עם טופו?

בערך 40 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להשתמש בסוג אחר של טופו?

עדיף להשתמש בטופו קשה כדי שיחזיק את צורתו באפייה ויצא קריספי.

האם אפשר להכין את הרוטב מראש?

אפשר לערבב את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה והטריאקי מראש ולשמור במקרר עד להגשה.

עוד גרסאות של סלט אסייתי עם טופו

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד סלטים