סלט אסייתי צמחוני עם טופו

מצרכים

• טופו150 גרם
• רוטב סויה1 כף + כפית
• חמאת בוטנים10 גרם
• רוטב טריאקי1 כפית
• מלפפון1 יחידה לפריסה
• עירית או בצל ירוקלפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים חצי חבילת טופו (150 גר) לקוביות
2. משרים את הטופו עם כף רוטב סויה
3. אופים את הטופו בתנור על 180 מעלות כ-20 דקות עד שהוא קריספי
4. מכינים את הרוטב: מערבבים כף חמאת בוטנים, כפית רוטב סויה וכפית טריאקי
5. פורסים את המלפפון ועירית/בצל ירוק
6. מוסיפים לקערה את המלפפון, העירית, הטופו הצלוי והרוטב
7. מערבבים הכל יחד
8. רצוי להכפיל כמויות ולחלק ל-2 מנות

טיפים

• כדי לקבל טופו קריספי יותר, מומלץ לסחוט ממנו נוזלים לפני ההשרייה.
• ניתן להכין את הטופו הצלוי מראש ולשמור במקרר, ולהוסיף לסלט לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט אסייתי עם טופו?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להשתמש בסוג אחר של טופו?

עדיף להשתמש בטופו קשה כדי שיישמר בצורת קוביות ויצא קריספי לאחר האפייה.

האם ניתן להכין את הרוטב מראש?

אפשר לערבב את הרוטב מראש ולשמור אותו במקרר בקופסה סגורה עד להגשה.

עוד גרסאות של סלט אסייתי עם טופו

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד סלטים