קוסקוס מהיר במיקרוגל

מצרכים

• סולת2 כוסות
• שמן זית0.25 כוס
• מלח1 כפית
• מים רותחים2 כוסות

אופן ההכנה

1. בקערה שמתאימה למיקרו לשים 2 כוסות סולת, רבע כוס שמן זית וכפית מלח. לערבב עד לקבלת מרקם גרגירי/חולי ולהוסיף 2 כוסות מים רותחים.
2. לערבב שוב עד לקבלת עיסה בצקית ולהכניס ל-4 דקות במיקרוגל.
3. להוציא מהמיקרוגל ולערבב כמה שאפשר עד לקבלת תערובת גושית. להחזיר למיקרוגל לעוד 4 דקות.
4. להכין קערה גדולה או סיר גדול ומעל להניח את מסננת הקוסקוס. להוציא מהמיקרוגל את הסולת ולהעביר אותה לתוך המסננת.
5. בעזרת מטרפה לערבב את הסולת עד שכל הסולת עוברת דרך המסננת לקערה שמתחת ולא נותר במסננת סולת.

טיפים

• מומלץ להשתמש במסננת בעלת חורים דקים כדי שהגרגירים יעברו בצורה אחידה.
• ניתן לשמור את הקוסקוס המוכן בקופסה אטומה במקרר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קוסקוס במיקרוגל?

בערך 8 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הקוסקוס מראש?

כן, אפשר להכין מראש ולשמור בקופסה אטומה במקרר. לפני ההגשה ניתן לחמם שוב במיקרוגל.

מה עושים אם נשארים גושים אחרי הסינון?

יש לערבב את הסולת במסננת בעזרת מטרפה עד שכל החומר עובר דרכה ולא נותרים גושים.

עוד גרסאות של קוסקוס במיקרוגל

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד תוספות