אורז גזר וטופו בסיר אחד

מצרכים

• טופו300 גרם
• שמן זית1 כף
• רוטב סויה1 כף
• מלחלפי טעם
• פלפל שחורלפי טעם
• אבקת שוםלפי טעם
• תבלין בצל מיובש1 כף
• גזר מגורר3 יחידות
• אורז0.66 כוס
• מים רותחים2 כוסות

אופן ההכנה

1. מפוררים את הטופו ישירות לסיר.
2. נותנים לטופו להיצרב קצת מכל כיוון.
3. מוסיפים את רוטב הסויה, שמן הזית, המלח, הפלפל, אבקת השום ותבלין הבצל המיובש ומערבבים.
4. מוסיפים את הגזר המגורר ומערבבים.
5. מוסיפים את האורז השטוף ואז את המים הרותחים.
6. סוגרים את הסיר ומביאים לרתיחה.
7. מבשלים כ-10 עד 15 דקות על אש נמוכה עד שהאורז מוכן.

טיפים

• כדאי לשטוף את האורז היטב לפני ההוספה לסיר כדי להסיר עמילן ולקבל מרקם פחות דביק.
• ניתן להחליף את הטופו הרגיל בטופו קשה לקבלת מרקם מגורר ויציב יותר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין אורז גזר וטופו בסיר אחד?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־2 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את התבשיל מראש ולחמם מחדש?

כן, ניתן לשמור את התבשיל בקירור ולחמם בסיר עם מעט מים רותחים כדי שהאורז לא יתייבש.

האם אפשר להוסיף ירקות נוספים למתכון?

ניתן להוסיף ירקות כמו קישוא או תרד קצוץ יחד עם הגזר המגורר, בלי לשנות את שאר המתכון.

עוד מתכוני אורז ודגנים