פשטידות צמחוניות

קישים עם קרום ירקות

במקום בצק, כמה מתכונים באוסף בונים את הקרום מירקות. קיש קראסט תפוחי אדמה עם תרד ופטה, קיש קרום תפוחי אדמה עם תרד ופטה וקיש קראסט בטטה עם פטה הם דוגמאות לגישה הזו, שמתאימה גם למי שמחפש חלופה לקרום קמח.

טארטים מתוקים ומלוחים

הטארטים באוסף נעים בין מתוק למלוח. טארט לימון עם מרנג איטלקי, טארט שוקולד קרמל מלוח וטארט תפוחים הפוך הם מתוקים, בעוד טארט טאטן סלקים עם גבינות מציע שילוב שונה.

פשטידות ללא קרום

פשטידת גבינות אפויה, פשטידת ברוקולי וגבינות, פשטידת כרישה ובצל ופשטידת תפוחי אדמה ותירס הן פשטידות ישירות שמכינים בתבנית, ללא שכבת בצק.

שאלות נפוצות

כמה מתכונים יש באוסף פשטידות צמחוניות?

האוסף כולל 26 מתכונים.

האם הפשטידות כאן חלביות?

25 מהמתכונים הם חלביים ואחד פרווה.

כמה זמן לוקח להכין פשטידה מהאוסף?

זמן ההכנה החציוני הוא כ־75 דקות. אין מתכונים שמסתיימים תוך 30 דקות.

האם יש קישים עם קרום שאינו בצק?

כן. קיש קראסט תפוחי אדמה עם תרד ופטה וקיש קראסט בטטה עם פטה הם דוגמאות לקישים עם קרום ירקות במקום בצק.

האם יש מתכונים מתוקים באוסף?

כן, למשל טארט לימון עם מרנג איטלקי, טארט שוקולד קרמל מלוח, טארט תפוחים הפוך וטארט טאטן סלקים עם גבינות.

אוספים קשורים