62 מתכונים · 14 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 62 מתכונים בסגנון צרפתי, מקישים וסופלה ועד טארטים ופחזניות. רוב המתכונים חלביים, וכ־14 מהם מוכנים תוך 30 דקות, כך שאפשר למצוא כאן גם אפשרויות ליום חול וגם מנות שדורשות יותר זמן ותשומת לב.
קיש ברוקולי בצל פטריות, קיש בטטה ובצל מקורמל וקיש ספירלת בטטה הם חלק מסדרת הקישים באוסף, כולם חלביים. לצידם אפשר למצוא גם לחמניות בצל צרפתי גרוייר ותפוחי אדמה מוקרמים ברוטב שמנת.
מוס שוקולד מריר, נמסיס שוקולד וסופלה שוקולד עם מרכז נוזלי מייצגים כאן מנות שוקולד צרפתיות קלאסיות. קרם פטיסייר וניל ופלאן קרמל קלאסי משלימים את הפן הקרמי של האוסף.
טארט טטן אפרסקים, טארט תפוחים הפוך וטארט לימון עם מרנג איטלקי מציגים עבודה עם פרי בתוך בצק. עוגת תפוחים עם שקדים ועוגת כתר אגסים ושוקולד מרחיבות את הקטגוריה הזו.
האוסף כולל 62 מתכונים בסגנון צרפתי.
רוב המתכונים חלביים (53), יש גם 5 פרווה ו־4 בשריים.
כן, 14 מתכונים מוכנים תוך 30 דקות. ביניהם ויניגרט לסלט ירוק ורוטב ויניגרט צרפתי.
זמן ההכנה החציוני הוא 70 דקות.
כן, למשל קונוסים מבצק עלים עם קצפת ומאפי בצק עלים תפוח קינמון.