39 מתכונים · 18 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 39 מתכונים שמסלמון הוא הגיבור: מסלמון אפוי ברוטב שום דבש לימון ועד קערת פוקי סלמון צרוב, ומסושי ביתי עד קציצות סלמון ברוטב מרוקאי. 18 מתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות, ורוב הקולקציה פרווה.
חלק גדול מהמתכונים נסמך על אפייה או צלייה פשוטה. סלמון אפוי ברוטב טריאקי, סלמון עם תפוחי אדמה ובטטה בתנור וסלמון צלוי ברוטב שמנת ועירית הם דוגמאות לארוחות שמרבית ההכנה שלהן נעשית בתנור ללא מעקב צמוד.
קבוצה שלמה בנויה סביב קערות עם בסיס אורז. קערת אורז סלמון ובטטה, קערות סלמון ים תיכוניות וסלמון בול אסייתי עם אורז דביק מציעות ארוחה מלאה בכלי אחד.
למי שרוצה להכין סושי בבית יש כאן כמה כיוונים: סושי ביתי אינסייד אאוט, סושי סלמון מעושן עם אבוקדו, רול סושי סלמון קראנצ'י וסשימי סלמון חרדל מיסו.
הזמן החציוני באוסף הוא כ־35 דקות. 18 מתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות, כך שאפשר למצוא גם אפשרויות מהירות לארוחת ערב.
30 מתכונים פרווה, 6 חלביים ו־2 בשריים. רוב האוסף מתאים לסעודות בשריות כשמגישים אותו כדג.
כן. האוסף כולל סושי ביתי אינסייד אאוט, רול סושי סלמון קראנצ'י, סושי סלמון מעושן עם אבוקדו וסושי בתבנית קוביות קרח.
כן, יש כמה אפשרויות: קציצות סלמון ברוטב מרוקאי, קציצות סלמון ושעועית ירוקה, קציצות סלמון עם חומוס ולימון כבוש וקציצות סלמון ברוטב עגבניות ואפונה.
כן. קערות אורז סלמון סויה, קערת אורז סלמון ובטטה וסלמון תפוחי אדמה ושעועית בתבנית הן ארוחות שלמות שלא צריך תוספות נפרדות.