פיצלוואח - בורקס פיצה ממלוואח

מצרכים

• מלוואח קנוי קפוא1 חבילה
• רכז עגבניות100 גרם
• שמן זית2 כפות
• מים3 כפות
• מלחלפי טעם
• פלפל שחורלפי טעם
• אורגנו יבשלפי טעם
• גבינה צהובה מגורדתלפי טעם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו.
2. מכינים רוטב פיצה: מערבבים רכז עגבניות, שמן זית, מים, מלח, פלפל ואורגנו יבש עד לתערובת אחידה.
3. על המלוואח הקפוא מורחים את רוטב הפיצה בשכבה אחידה.
4. מפזרים גבינה צהובה מגורדת ותוספות לפי הטעם.
5. חותכים את המלוואח לרצועות.
6. מגלגלים כל רצועה לצורת בורקס. את שני הפסים האחרונים מחברים יחד כדי שכל הבורקסים יצאו בגודל שווה.
7. מסדרים על תבנית ואופים כ-20 דקות או עד להשחמה יפה.

טיפים

• אפשר לפזר על הבורקסים תוספות כמו זיתים או פלפל קלוי לפי הטעם לפני האפייה.
• כדי שכל הבורקסים יצאו בגודל שווה, מחברים את שני הרצועות האחרונות יחד כפי שמוסבר במתכון.
• עדיף להשתמש במלוואח ישר מהפריזר מבלי להפשיר, כדי שיהיה קל יותר לחתוך ולגלגל.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין בורקס פיצה ממלוואח?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את רוטב הפיצה מראש?

כן, אפשר לערבב את רכז העגבניות, שמן הזית, המים והתיבול מראש ולשמור במקרר עד לשימוש.

האם אפשר להקפיא את הבורקסים לאחר האפייה?

המתכון אינו כולל הנחיות הקפאה לאחר האפייה, לכן מומלץ לאכול ביום ההכנה לתוצאה הטובה ביותר.

עוד מאפים