54 מתכונים · 11 מוכנים תוך 30 דקות
54 מתכונים שטחינה היא מרכיב מרכזי בהם, מסלטים ותוספות ועד מנות עיקריות ומתוקים. יש כאן מנות בשריות, חלביות ופרווה, כך שאפשר לבחור לפי ארוחה וסוג הכשרות.
חלק גדול מהאוסף מורכב מסלטים שהטחינה היא רוטב הבסיס שלהם. בין הבולטים: סלט כרוב צלוי עם טחינה, קרפציו חציל עם טחינה וסילאן, סלט חומוס קריספי עם טחינה, סלט קינואה פריכה עם טחינה וכרובית צלויה בטחינה ושמיר.
19 מתכונים בשריים באוסף, וכמה מהם מבוססים על שווארמה ובשר טחון. אפשר למצוא כאן שווארמה דונר מבשר טחון, דונר שווארמה מבשר טחון בתנור, פרגיות עם בטטה בתנור, לאפות עם פרגיות וחומוס וסנייה חציל עם בשר טחון.
בצד המתוק יש עוגיות טחינה, בארים של תמרים וטחינה, אצבעות חלווה ופקאן ובננה ברק שוקולד וטחינה, כולם פרווה ומתאימים לסיום ארוחה בשרית.
האוסף כולל 54 מתכונים שטחינה היא מרכיב מרכזי בהם.
11 מתכונים באוסף מוכנים תוך 30 דקות. זמן ההכנה החציוני הוא כ־40 דקות.
כן, 19 מתכונים באוסף הם בשריים, בהם שווארמה דונר מבשר טחון ופרגיות עם בטטה בתנור.
28 מתכונים באוסף הם פרווה. חלקם מתאימים לתזונה טבעונית, כמו שווארמה טבעונית בפיתה ובארים של תמרים וטחינה.
כן, באוסף נמצא 13 סלטים לחג - אוסף מתכונים מלא, שלושה סלטים לשבת ושלושה סלטי חציל קלוי.