לחמג'ון טונה בפיתת כוסמין

מצרכים

• טונה150 גרם
• ירוקים קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, נענע)1 חופן
• עגבנייה קצוצה0.5 יחידה
• בצל קצוץ1 יחידה קטנה
• רסק עגבניות1 כף גדושה
• מלח0.5 כפית
• פפריקה0.5 כפית
• פלפל שחורלפי טעם
• שמן זית2 כף
• פיתות כוסמין3 יחידה
• טחינה להגשהלפי טעם

אופן ההכנה

1. קוצצים את כל הירקות (עגבנייה, בצל, ירוקים) ומעבירים לקערה.
2. מוסיפים לקערה את הטונה, רסק עגבניות, מלח, פפריקה ופלפל ומערבבים היטב.
3. פותחים את הפיתות לשני חצאים (6 חצאים סה"כ).
4. על כל חצי פיתה משטחים מתערובת הטונה ומהדקים היטב.
5. מזלפים שמן זית מעל כל חצי פיתה.
6. מסדרים על תבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות לכ-15 דקות, עד שהקצוות משחימים ונהיים קריספיים.
7. מגישים עם זילוף טחינה וירוקים מעל.

טיפים

• ניתן להכין את תערובת הטונה מראש ולשמור בקירור עד הכנת הפיתות.
• כדי שהתערובת לא תרטיב את הפיתה, מומלץ לסחוט היטב את הטונה לפני הערבוב.
• לפיתות קריספיות במיוחד, מומלץ לא לערום אותן על התבנית ולהשאיר רווח ביניהן.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין לחמג'ון טונה בפיתת כוסמין?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־3 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להחליף את פיתות הכוסמין בפיתות רגילות?

כן, ניתן להשתמש בכל סוג פיתה. זמן האפייה ותוצאת הקריספיות עשויים להשתנות מעט בהתאם לעובי הפיתה.

איך שומרים את הלחמג'ונים לאחר האפייה?

מומלץ לאכול מיד לאחר האפייה לקבלת מרקם קריספי. ניתן לשמור בקירור ולחמם בתנור, אך המרקם עשוי להשתנות.

מתכונים דומים שכדאי לנסות