23 מתכונים · 8 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 22 מתכוני ירקות חלביים, מלביבות ועד לזניות. 8 מהם מוכנים תוך 30 דקות, והזמן החציוני עומד על כ־40 דקות. אפשר לעיין לפי עיקרי המרכיב, כגון קישוא, חציל, פטריות וגבינות שונות, ולמצוא מנה מתאימה לסעודה קלה או לארוחה מסודרת.
החציל והקישוא מככבים בכמה דרכים שונות באוסף. יש כאן לזניית חצילים עם גבינה, לזניית חצילים ללא קמח, חצילים ממולאים גבינה בולגרית, לזניית קישואים וגבינות, קציצות קישוא פטה ועדשים וכדורי זוקיני יווניים עם צזיקי.
קבוצה של מנות שמעצבות ירקות לצורה עגולה ושטוחה או כדורית. בין הבחירות: לביבות קישוא ותרד, לביבות כרוב וגבינה בולגרית, לביבות תירס עם גבינה, קציצות ברוקולי וקוטג' וכדורי ירקות אפויים.
8 מתכונים מוכנים תוך 30 דקות. פטריות בחמאה ושום ופטריות צלויות בסויה ופרמזן הן דוגמאות למנות שמגיעות לשולחן במהירות יחסית.
כן, כל 22 המתכונים באוסף הם חלביים.
8 מתכונים מוכנים תוך 30 דקות.
הזמן החציוני לאוסף הוא כ־40 דקות.
כן, כמו בטטה אפויה עם ביצה רכה, כדורי ירקות אפויים וחציל אפוי עם רוטב עגבניות וקשקבל.
לזניית חצילים ללא קמח היא אחת האפשרויות, אך לא כל המתכונים מסומנים כנטולי גלוטן. כדאי לבדוק כל מתכון בנפרד.