בטטה מוקרמת עם גבינות ותוספות

מצרכים

• בטטה גדולה1 יחידה
• גבינה לבנה 9%100 גרם
• קוטג'100 גרם
• זיתיםלפי טעם
• תירסלפי טעם
• בצללפי טעם
• מלחלפי טעם
• פלפל שחורלפי טעם
• שום גבישילפי טעם
• צ'ילי גרוסלפי טעם

אופן ההכנה

1. שוטפים היטב את הבטטה במים.
2. עושים חורים בבטטה עם סכין כדי שלא תתפוצץ.
3. מכניסים את הבטטה למיקרוגל לכ-5 דקות עד שמתרככת מעט.
4. ממשיכים לבשל את הבטטה בתנור או במיקרוגל שלמה עד שמתרככת לגמרי.
5. פותחים את הבטטה לחצי ומועכים את הפנים קצת עם מזלג.
6. מתבלים במלח, פלפל ושום גבישי.
7. מוסיפים מעל גבינה לבנה 9% וקוטג'.
8. מוסיפים תוספות לפי הטעם, למשל זיתים, תירס ובצל.
9. מתבלים שוב מלמעלה עם שום גבישי, פלפל שחור וצ'ילי גרוס.
10. מכניסים לאיירפריי או לטורבו בתנור ל-8-10 דקות עד שהגבינה נמסת ומשחימה מעט.
11. מגישים חם. בתיאבון.

טיפים

• חשוב לעשות חורים עמוקים בבטטה לפני המיקרוגל כדי שהאדים יצאו בצורה בטוחה.
• ניתן להחליף את הגבינה הלבנה בגבינת שמנת לקבלת טעם עשיר יותר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין בטטה אפויה עם גבינות?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הבטטה מראש ולחמם אחר כך?

אפשר לבשל את הבטטה מראש ולשמור במקרר. את שלב הגבינות והחימום באיירפריי או טורבו כדאי לעשות סמוך להגשה.

מה אפשר לשים במקום זיתים או תירס?

ניתן להוסיף כל תוספת לפי הטעם, כמו עגבניות שרי קצוצות, פלפל צלוי או עשבי תיבול טריים.

מתכונים דומים שכדאי לנסות