כל המתכונים · מנות ירקות
פטריות חמאה ושום
✓ חלבי
⏱ 15 דקות
🍽 4 מנות
צמחוני
ללא גלוטן
קל להכנה
❤ 2 שמרו את המתכון הזה
המתכון מהריל של Bowled Over באינסטגרם · לכל המתכונים של Bowled Over · לסרטון המקורי
פטריות כפתורים מטוגנות בחמאה עם שום, עשבי תיבול ופתיתי צ'ילי, עם אפשרות להוסיף גבינה מגוררת ושמנת לרוטב עשיר יותר. המנה מוכנה תוך כ־15 דקות ומוגשת חמה.
מצרכים
- פטריות כפתורים חתוכות לפרוסות2 כוסות
- חמאה1 כף
- שום כתוש1 כף
- תערובת עשבי תיבול1 כף
- פתיתי צ'ילי1 כף
- מלחלפי הטעם
- גבינה מגוררת2 כפות (אופציונלי)
- שמנת2 כפות (אופציונלי)
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
אופן ההכנה
- מחממים חמאה במחבת ומטגנים את השום
- מוסיפים פטריות, תערובת עשבי תיבול, פתיתי צ'ילי ומלח
- נותנים לפטריות להוציא מים ולהתבשל
- מוסיפים גבינה ושמנת אם משתמשים, ומסיימים עם פטרוזיליה
- מגישים חם
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- לא מכסים את המחבת כדי שהפטריות יוציאו מים ויתאדו ולא יתבשלו בנוזלים.
- ניתן להחליף את החמאה בשמנת חמוצה כבסיס לרוטב לטעם חמצמץ יותר.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין פטריות בחמאה ושום?
בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון חלבי?
לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
האם אפשר להכין את הפטריות מראש ולחמם לאחר מכן?
אפשר להכין מראש ולחמם במחבת על להבה נמוכה, אך הגבינה והשמנת כדאי להוסיף רק בחימום מחדש כדי שלא יתפרקו.
באיזה סוג פטריות אפשר להשתמש במקום פטריות כפתורים?
כל פטרייה פרוסה שמתבשלת היטב במחבת תתאים, כל עוד שומרים על אותה כמות של כ־2 כוסות.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store