66 מתכונים · 19 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 66 מתכוני ירקות, מחלבי ועד פרווה, שנאספו מסרטוני בישול קצרים. 19 מהם מוכנים תוך 30 דקות, והשאר מתאימים לבישול רגוע יותר. אפשר לסנן לפי טכניקה, חומר גלם או הגדרה כשרותית כדי למצוא את מה שמתאים לארוחה.
חלק גדול מהמתכונים מבוסס על אפייה או צלייה: כרובית אפויה קריספית, גזר פריך אפוי בתנור, ורבעי כרוב צלויים עם רוטב קיסר הם דוגמאות טובות. לצד אלו יש מתכונים על הכיריים כמו מעקודה מרוקאית על הכיריים ופטריות בחמאה ושום.
הקטגוריה הזו מגוונת: לביבות כרישה ותפוחי אדמה, לביבות בטטה ועדשים כתומות, לביבות קישוא ותרד, קציצות קישוא פטה ועדשים, וקציצות ברוקולי וקוטג'. רובן מוגדרות חלבי או פרווה.
מספר מתכונים נשענים על חלבון צמחי: טופו עדשים כתומות, טופו ברוטב קארי קוקוס, וטופו טחון קריספי ברוטב סויה וסילאן הם פרווה ומציעים מגוון טעמים ממזרח אסיה ועד הודו.
כן, 19 מתכונים מוכנים תוך 30 דקות. זמן החציון של האוסף כולו הוא 50 דקות.
23 מתכונים הם חלבי, ביניהם קציצות ברוקולי וקוטג', לביבות תירס עם גבינה, וחציל אפוי עם רוטב עגבניות וקשקבל. 42 מתכונים הם פרווה ואחד בשרי.
כן, מחית ירקות לתינוק נמצאת באוסף.
סיר ירקות ופירות לראש השנה נמצא באוסף ומתאים לחג.
כן, האוסף כולל טופו ברוטב קארי קוקוס, חצילים פריכים בסגנון סיני, מעקודה מרוקאית על הכיריים, וכדורי זוקיני יווניים עם צזיקי.