27 מתכונים · 4 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 27 מתכונים שתפוח העץ הוא המרכיב המשותף שלהם, מעוגות אפויות כמו עוגת תפוחים לקפה ועוגת שטרויזל תפוחים ועד מאפינס, שטרודל וריבה ביתית. 18 מהמתכונים חלביים ו־9 פרווה, כך שניתן לבחור לפי הארוחה.
חלק גדול מהאוסף הוא עוגות תפוחים לאפייה בבית: עוגת תפוחים עם שקדים, עוגת תפוחים לראש השנה, עוגת דבש רסק תפוחים ועוגת תפוחים 1-2-3-4 מתאימות לשולחן חג או לקפה של שבת. טארט תפוחים הפוך ועוגת גבינה תפוחים לוטוס קראמבל מוסיפים אפשרויות עם נוכחות ויזואלית חזקה יותר.
שטרודל תפוחים מבצק עלים, מאפי בצק עלים תפוח קינמון, מאפה פילו תפוחים, פאי פילו קימטוטי תפוחים ועוגת פילו תפוחים מסתמכים על בצק מוכן ומקצרים את זמן ההכנה.
ארבעה מתכונים באוסף מוכנים תוך 30 דקות. לביבות תפוחים מטוגנות עם ציפוי מייפל וריבת תפוחים ביתית הן דוגמאות טובות כשרוצים משהו פשוט ומהיר.
כל 27 המתכונים הם חלביים או פרווה. אין מתכון בשרי באוסף.
עוגת תפוחים לראש השנה ועוגת דבש רסק תפוחים מתאימות במיוחד לחג.
כן, עוגת תפוח ויוגורט לתינוקות נמצאת באוסף.
4 מתכונים מוכנים תוך 30 דקות. שאר המתכונים לוקחים בחציון כ־60 דקות.
כן, בראוני ללא סוכר ולקטוז נמצא באוסף.