20 מתכונים · 10 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 20 מתכונים שהברוקולי נמצא בכולם, בין אם כשחקן ראשי ובין אם כחלק מתבשיל או מוקפץ. מחצית המתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות, והאוסף כולל מנות בשריות, חלביות ופרוות כך שיש מה לבחור לכל סוג ארוחה.
חלק גדול מהמתכונים נשען על טעמי מטבח אסייאתי. בקר וברוקולי בגלייז אסייתי, מוקפץ שבבי אורז עם טופו, ברוקולי מוקפץ עם שום ותבשיל פרגיות ירוקים אסייאתי הם דוגמאות לכיוון הזה, לצד נודלס ומוקפצים נוספים.
קיש ברוקולי בצל פטריות, קיש ברוקולי ותירס ופשטידת ברוקולי וגבינות הם מנות חלביות שמתאימות לארוחת צהריים או ערב. מאפינס ירקות עם קוטג' וכדורי ירקות אפויים מציעים אפשרויות קלות יותר לאפייה.
8 מתכונים פרוות ו־5 בשריים. נודלס חמאת בוטנים ובקר, ביף רייס נודלס ובקר וברוקולי בגלייז אסייתי נמצאים בצד הבשרי, בעוד טופו חמוץ מתוק ונודלס מוקפץ עם ירקות מתאימים לתפריט פרווה.
10 מתכונים באוסף מוכנים תוך כ־30 דקות.
כן, 7 מתכונים חלביים כלולים באוסף, ביניהם קיש ברוקולי ותירס ופשטידת ברוקולי וגבינות.
כן, 5 מתכונים בשריים נמצאים באוסף, ביניהם נודלס חמאת בוטנים ובקר.
זמן ההכנה החציוני באוסף הוא כ־35 דקות.
כן, 8 מתכונים פרוות כלולים, כמו טופו חמוץ מתוק וסלט ברוקולי וכרובית מטוגן ברוטב ירוק.