מאפינס בוקר עם ירקות וגבינת קוטג'

מצרכים

• פרחי ברוקולי, קצוצים דק4 פרחים
• תירס מתוק1 כוס
• בצל ירוק, קצוץ3 יחידות
• ביצים6 יחידות
• גבינת קוטג'200 גרם
• קמח תופח1 כוס
• גבינה לציפוילפי טעם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את כל המרכיבים: ברוקולי, תירס, בצל ירוק, ביצים, גבינת קוטג' וקמח תופח.
3. יוצקים את התערובת לתבנית מאפינס מוכנה ומשומנת.
4. מפזרים גבינה מלמעלה לפי הטעם.
5. אופים 15 עד 20 דקות עד שהמאפינס מוכנים ומזהיבים.

טיפים

• ניתן להכין את התערובת ערב קודם ולשמור בקירור עד לאפייה למחרת.
• מאפינס שנותרו ניתן לשמור בקופסה סגורה במקרר עד יומיים.
• ניתן להחליף את הגבינה לציפוי בגבינה צהובה מגוררת מכל סוג חלבי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין מאפינס ירקות עם קוטג'?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את המאפינס לאחר האפייה?

כן, לאחר שהתקררו לחלוטין ניתן להקפיאם בקופסה אטומה ולחמם לפני ההגשה.

האם אפשר להוסיף ירקות אחרים לתערובת?

ניתן להוסיף ירקות קצוצים דק כמו פלפל או גזר, כל עוד הם משתלבים בתערובת הנוזלית.

עוד ארוחות בוקר