13 מתכונים · 7 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 13 מתכוני עוגיות ללא גלוטן, מעוגיות חמאת בוטנים ללא קמח ועד עוגיות אמרטי סרדיניות ועוגיות קראנץ קינואה שוקולד. 7 מתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות, ורובם פרווה.
כמה מהמתכונים בנויים סביב קמח שקדים: עוגיות קמח שקדים ללא גלוטן, עוגיות קמח שקדים ללא סוכר, וכן חלב שקדים ביתי ועוגיות שקדים. אלו מתאימים גם למי שמפחית סוכר וגם למי שמחפש טעם עדין.
עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח ועוגיות שוקולד צ'יפס חמאת בוטנים מציעות שתי גרסאות שונות לאותו בסיס, האחת פשוטה והשנייה עם שוקולד.
ריצ'רלי עוגיות שקדים איטלקיות ועוגיות אמרטי סרדיניות מגיעות מהמסורת האיטלקית, ועוגיות אנזק טבעוניות ללא גלוטן שואבות מהמטבח האוסטרלי.
כן, כל 13 המתכונים באוסף הם ללא גלוטן.
11 מתוך 13 המתכונים הם פרווה, ו־2 חלביים. אין מתכונים בשריים באוסף.
זמן ההכנה החציוני הוא 30 דקות, ו־7 מתכונים מוכנים תוך כ־30 דקות.
כן, עוגיות קמח שקדים ללא סוכר הן אחד המתכונים באוסף.
עוגיות אנזק טבעוניות ללא גלוטן הן אחת האפשרויות הטבעוניות באוסף.