עוגיות שוקולד צ'יפס

מצרכים

• חמאת בוטנים0.5 כוס
• סירופ מייפל2 כפות
• ביצים2 יחידות
• תמצית וניל2 כפיות
• אבקת אפייה0.5 כפית
• קמח קוקוס0.5 כוס
• שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ50 גרם
• קינמון1 כפית

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים בקערה את חמאת הבוטנים, הביצים, המייפל, הווניל והקינמון עד שהתערובת אחידה.
3. מוסיפים את אבקת האפייה וקמח הקוקוס ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. מכדררים ל-15 עוגיות ומשטחים קצת.
6. אופים כ-10 עד 12 דקות עד שהן זהובות בקצוות. לא לאפות יותר מדי.

טיפים

• לא לאפות יותר מ־12 דקות כדי שהעוגיות לא יתייבשו, הן מתייצקות בעת הצינון.
• ניתן להחליף את שוקולד הצ'יפס בשוקולד קצוץ לפי הזמינות.
• שומרים את העוגיות בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגיות שוקולד צ'יפס חמאת בוטנים?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־15 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להחליף את חמאת הבוטנים בחמאת שקדים?

ניתן להשתמש בחמאת שקדים באותה כמות. הטעם ישתנה מעט אך המרקם אמור להיות דומה.

האם אפשר להקפיא את העוגיות האפויות?

ניתן להקפיא את העוגיות לאחר האפייה והצינון בשכבות מופרדות בנייר אפייה.

עוד עוגיות