עוגיות חומוס

מצרכים

• חומוס240 גרם
• חמאת בוטנים80 גרם
• דבש15 מ״ל
• תמצית וניל5 מ״ל
• אבקת אפייה1 גרם
• שוקולד צ'יפס50 גרם

אופן ההכנה

1. טחנו את החומוס עם חמאת הבוטנים בבלנדר
2. הוסיפו דבש, תמצית וניל ואבקת אפייה
3. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה
4. הוסיפו את שוקולד הצ'יפס וערבבו
5. יצרו כדורי עוגיות ופרסו אותם קלות
6. אפו בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 10-12 דקות

טיפים

• ניתן להחליף את הדבש בסילאן לקבלת טעם שונה מעט תוך שמירה על אותו סוג כשרות.
• שמרו את העוגיות בקופסה אטומה בקירור למשך כמה ימים.
• וודאו שהחומוס מרוקן היטב מנוזלים לפני הטחינה כדי שהתערובת לא תהיה רכה מדי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגיות חומוס שוקולד צ'יפס?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להקפיא את העוגיות לאחר האפייה?

ניתן להקפיא את העוגיות האפויות בשכבות עם נייר אפייה ביניהן ולהפשיר בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

האם אפשר להשתמש בחמאת שקדים במקום חמאת בוטנים?

חמאת שקדים יכולה להחליף את חמאת הבוטנים בכמות זהה של 80 גרם, אך הטעם יהיה עדין יותר.

עוד גרסאות של עוגיות חומוס שוקולד צ'יפס

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד עוגיות