סלט עגבניות חרפרף עם נענע

מצרכים

• עגבניות, חתוכות לקוביות גסות5 יחידות
• שיני שום, קצוצות4 יחידות
• פלפל ירוק חריף, פרוס דק1 יחידה
• בצל סגול, חתוך לקוביות גסות1 יחידה
• נענע טרייה קצוצה1 צרור גדול
• חומץ בן יין0.5 כוס
• שמן זיתלפי טעם
• מלחלפי טעם
• פלפל שחורלפי טעם

אופן ההכנה

1. חותכים את העגבניות לקוביות גסות ומניחים בקערה גדולה.
2. קוצצים את שיני השום ומוסיפים לקערה.
3. פורסים את הפלפל הירוק החריף דק ומוסיפים לקערה.
4. חותכים את הבצל הסגול לקוביות גסות ומוסיפים לקערה.
5. קוצצים צרור נדיב של נענע טרייה ומוסיפים לקערה.
6. מוסיפים חצי כוס חומץ בן יין ושמן זית בנדיבות.
7. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
8. מערבבים היטב ומגישים.

טיפים

• מומלץ לגזור את גרעיני הפלפל החריף לפני הפריסה כדי להפחית את רמת החריפות.
• אפשר להכין את הסלט כשעה מראש ולשמור במקרר, אך הגשה טרייה תשמור על המרקם.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט עגבניות חריף עם נענע?

בערך 10 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להחליף את הפלפל הירוק החריף בפלפל אחר?

אפשר להשמיט את הפלפל החריף לגמרי או להוסיף כמות קטנה יותר לפי הטעם האישי.

כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?

מומלץ לצרוך את הסלט ביום ההכנה, כי העגבניות מפרישות נוזלים עם הזמן ומשנות את המרקם.

עוד סלטים