8 מתכונים · 1 מוכנים תוך 30 דקות
אוסף של 8 מתכונים תימניים: ג'חנון במגוון גרסאות, מלוואח עם מילויים שונים ולחוח. רוב המתכונים דורשים זמן הכנה ארוך, אך יש גם מתכון אחד שמוכן תוך כ־30 דקות. הקולקציה כוללת מנות חלביות, בשריות ופרוות.
שלושה מתכוני ג'חנון בקולקציה: ג'חנון מקורי, ג'חנון של שבת וג'חנון הום מייד. כל אחד מציע גישה שונה להכנת הלחם האפוי לאורך שעות.
המלוואח מופיע בשני מתכונים עם מילויים שונים לחלוטין: מלוואח בשר מגולגל ומלוואח ממולא גבינות בטוסטר. זו דרך נוחה להשוות בין גרסה בשרית לגרסה חלבית של אותו בסיס.
יש 8 מתכונים תימניים באוסף.
יש מתכון אחד שמוכן תוך כ־30 דקות. שאר המתכונים דורשים זמן הכנה ארוך יותר, עם זמן חציוני של 750 דקות.
האוסף מכיל 4 מתכונים חלביים, 2 בשריים ו־2 פרוות.
כן, לחוח תימני הוא אחד המתכונים באוסף.
כן, קורסונים מלאוח עם בשר טחון הוא אחד המתכונים הבשריים באוסף.