זיווה מלוואח בטוסטר

מצרכים

• מלוואח3 יחידות
• קוטג'0.5 גביע
• ביצה1 יחידה
• גבינה בולגרית0.25 בלוק
• גבינה צהובה מגוררת0.5 כוס
• מלח1 כפית
• פלפל שחור0.5 כפית
• אורגנו או בזיליקום יבש0.5 כפית
• ביצה להברשה1 יחידה
• שומשוםלפי הטעם
• ביצה קשה להגשה3 יחידות
• עגבניות מגוררותלפי הטעם
• סחוגלפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את הקוטג', הביצה, הגבינה הבולגרית המפוררת, הגבינה הצהובה המגוררת, המלח, הפלפל השחור והאורגנו או הבזיליקום.
2. מניחים מלוואח על משטח העבודה ומרדדים אותו מעט מאוד.
3. מניחים פס מהמילוי לאורך המלוואח ומגלגלים. סוגרים היטב את הצדדים.
4. מעצבים את הגליל לצורת האות ח'.
5. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום מעל.
6. מניחים בטוסטר ואופים כ-10 דקות עד להזהבה.
7. מגישים עם עגבניות מגוררות, ביצה קשה וסחוג.

טיפים

• חשוב לסגור היטב את צידי הגליל לפני האפייה כדי שהמילוי לא ייזל החוצה.
• ניתן להחליף את הבזיליקום באורגנו ולהפך, לפי מה שיש בבית.
• ניתן להכין את המלית מראש ולשמור במקרר עד לשימוש.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין מלוואח ממולא גבינות בטוסטר?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־3 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכניס את המלוואח לתנור רגיל במקום טוסטר?

המתכון מתייחס לטוסטר בלבד. אם משתמשים בתנור רגיל, יש לבדוק את ההזהבה ולהתאים בהתאם, שכן זמן האפייה עשוי להשתנות.

איך שומרים מלוואח אפוי שנשאר?

ניתן לשמור בקופסה אטומה במקרר. לחימום מחדש מומלץ להחזיר לטוסטר לדקות ספורות עד שיחזור לפריכות.

עוד ארוחות בוקר