קורסונים מלאוח עם בשר טחון

מצרכים

• מלאוח4 יחידות
• בשר טחון מתובל400 גרם
• ביצה לציפוי1 יחידה

אופן ההכנה

1. מתבלים את הבשר הטחון בתיבול האהוב עליכם.
2. מניחים את הבשר הטחון המתובל על גבי המלאוח ומעדקים אותו טוב טוב.
3. חותכים כל מלאוח לשמונה חלקים.
4. מגלגלים כל חלק לקורסון קטן.
5. מברישים את הקורסונים בביצה טרופה.
6. אופים בתנור בטמפרטורה בינונית גבוהה כחצי שעה, עד שהקורסונים מוזהבים.

טיפים

• ניתן להכין את הקורסונים מראש, לשמור בקירור לפני האפייה, ולאפות לפני ההגשה.
• חשוב לעדוד את הבשר טוב על המלאוח כדי שלא יתפזר בזמן הגלגול.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קורסונים מלאוח עם בשר טחון?

בערך 45 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להקפיא את הקורסונים?

ניתן להקפיא לפני האפייה. מומלץ להפשיר במקרר ולאפות עד הזהבה.

איך מומלץ לתבל את הבשר הטחון?

המתכון מציין תיבול לפי הטעם האישי, כך שניתן להשתמש בכל תיבול מועדף.

עוד חטיפים ונשנושים