סלט מלפפונים ברוטב חמאת בוטנים

מצרכים

• מלפפונים חתוכים לרצועות דקות ללא גרעינים4 יחידות
• חמאת בוטנים טבעית1 כף
• מלחקורט
• פלפל שחורקורט
• רוטב סויה1 כף
• דבש1 כף
• שומשום או בוטנים קצוצים לתוספתלפי הטעם

אופן ההכנה

1. קולפים את המלפפונים וחותכים לרצועות דקות, תוך הסרת האמצע עם הגרעינים.
2. מכניסים לקופסה את רצועות המלפפון, חמאת הבוטנים, מלח, פלפל שחור, רוטב סויה ודבש.
3. מערבבים היטב עד שכל הרצועות מצופות ברוטב.
4. מניחים בצלחת הגשה ומפזרים מעל שומשום או בוטנים קצוצים.

טיפים

• הסרת אמצע המלפפון עם הגרעינים מונעת מהרוטב להדלל מנוזלים.
• ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור בנפרד עד להגשה כדי שהמלפפונים יישארו פציחים.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט מלפפונים חמאת בוטנים?

בערך 10 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־2 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את הסלט מראש?

מומלץ לערבב את המלפפונים עם הרוטב סמוך להגשה, כי המלפפונים מוציאים נוזלים ומדללים את הרוטב עם הזמן.

במה אפשר להחליף את חמאת הבוטנים?

ניתן להשתמש בחמאת שקדים או חמאת גרעיני חמניות לתוצאה דומה בטעמה ובמרקמה.

עוד סלטים