קרפ דל קלוריות כמו של הקניון

מצרכים

• ביצים2 יחידות
• חלב240 מל
• קמח60 גרם
• חמאה מומסת10 גרם
• תמצית וניללפי טעם
• תחליף סוכר2 כפות

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המצרכים בקערה אחת עד לקבלת בלילה אחידה.
2. מעבירים את הבלילה דרך מסננת כדי למנוע גושים.
3. מחממים מחבת על חום בינוני. אם המחבת אינה נון סטיק, משמנים אותה קלות לפני הקרפ הראשון.
4. מוזגים כמות קטנה מהבלילה למחבת ומטים אותה לכל הכיוונים כך שהבלילה תכסה את כל שטח המחבת.
5. מבשלים כ-2 עד 3 דקות, ואז הופכים את הקרפ ומבשלים עוד דקה עד שתיים.
6. חוזרים על התהליך עם שאר הבלילה עד לקבלת כ-8 קרפים.
7. ממלאים לפי הרצון, למשל נוטלה ועוגיות אוראו מפוררות.

טיפים

• מעבירים את הבלילה דרך מסננת לפני הטיגון כדי לקבל קרפים חלקים ללא גושים.
• ניתן להכין את הבלילה מראש ולשמור אותה במקרר עד ליום למחרת לפני הטיגון.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין קרפ דל קלוריות?

בערך 25 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־8 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להחליף את החלב הרגיל בחלב דל שומן?

כן, ניתן להשתמש בחלב דל שומן. הקרפ יצא דקיר יותר אך התוצאה הסופית תהיה דומה.

איך שומרים קרפים שהוכנו מראש?

מניחים ניר אפייה בין קרפ לקרפ ושומרים בכלי אטום במקרר. מחממים במחבת לפני ההגשה.

עוד ארוחות בוקר