טאקו סלט אבוקדו

מצרכים

• טורטיות4 יחידות
• תרסיס שמן זיתלפי הטעם
• פפריקה מתוקהלפי הטעם
• אבוקדו1 יחידה
• עגבניות שרי6 יחידות
• גבעול בצל ירוק1 יחידה
• כוסברה קצוצה1 חופן
• פרוסות צ'ילי אדוםלפי הטעם
• מיץ לימון0.5 לימון
• מלחלפי הטעם

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
2. קורצים עיגולים מהטורטיות, 3 עיגולים מכל טורטיה.
3. מסדרים את העיגולים בתבנית או כלי אפייה שיחזיק את צורת הטאקו.
4. מתיזים שמן זית על העיגולים ומפזרים קצת פפריקה מתוקה.
5. מכניסים לתנור ואופים 7-9 דקות עד שהטאקוס פריכים.
6. בזמן האפייה מכינים את סלט האבוקדו: חותכים את האבוקדו, עגבניות השרי, הבצל הירוק, הכוסברה והצ'ילי.
7. מערבבים את כל מרכיבי הסלט יחד, מוסיפים מיץ לימון ומלח לפי הטעם.
8. מוציאים את הטאקוס מהתנור, ממלאים בסלט האבוקדו ומגישים מיד.

טיפים

• כדאי למלא את הטאקוס רק לפני ההגשה כדי שישמרו פריכים.
• ניתן להכין את סלט האבוקדו מעט מראש ולשמור מכוסה במקרר, אך כדאי להוסיף את מיץ הלימון רק לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין טאקו סלט אבוקדו?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־12 מנות.

האם המתכון פרווה?

לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך שומרים את הטאקוס פריכים אם מכינים מראש?

אופים את עיגולי הטורטיה מראש ומאחסנים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר. ממלאים בסלט רק ממש לפני ההגשה.

אפשר להחליף את הכוסברה במשהו אחר?

כן, ניתן להשמיט את הכוסברה או להחליף בפטרוזיליה קצוצה כדי לקבל טעם עדין יותר.

עוד חטיפים ונשנושים