כל המתכונים · סלטים
סלט בטטה מתקתק
✓ פרווה
⏱ 35 דקות
🍽 4 מנות
ללא גלוטן
טבעוני
צמחוני
קל להכנה
המתכון מהריל של עטרה ז׳ורנו באינסטגרם · לכל המתכונים של עטרה ז׳ורנו · לסרטון המקורי
סלט ירקות מטוגנים של בטטה, חציל וגמבה אדומה, מתובל ברוטב צ'ילי מתוק וסילאן. מוכן בתוך כ־35 דקות ומגיש ארבע מנות.
מצרכים
- בטטות3 יחידות
- חצילים2 יחידות
- גמבות אדומות2 יחידות
- רוטב צ'ילי מתוק3 כפות
- סילאן2 כפות
- פלפל שחור0.5 כפית
- מלח0.25 כפית
- שמן לטיגוןלפי הצורך
- שומשוםלקישוט, לפי הטעם
- כוסברהלקישוט, לפי הטעם
אופן ההכנה
- חותכים את הבטטה, החציל והגמבה לרצועות בעובי בינוני.
- מטגנים כל ירק בנפרד בשמן עד להשחמה.
- לאחר הטיגון מוסיפים את רוטב הצ'ילי, הסילאן, המלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.
- ניתן לפזר מעל שומשום וכוסברה לקישוט.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- מטגנים כל ירק בנפרד כדי שכל אחד יגיע לדרגת השחמה נכונה.
- ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר, הטעמים מתעצמים לאחר מנוחה.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין סלט בטטה וחציל מטוגן?
בערך 35 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
אפשר להחליף את רוטב הצ'ילי המתוק במשהו אחר?
ניתן להשמיט אותו ולהסתפק בסילאן בלבד, אך הטעם יהיה פחות חריף ויותר מתוק.
איך שומרים את הסלט לאחר ההכנה?
שומרים בכלי אטום במקרר. מומלץ להוסיף את קישוט השומשום והכוסברה רק לפני ההגשה.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store