פנקייק שוקולד

מצרכים

• ביצים2 יחידות
• סוכר70 גרם
• שמן20 מ״ל
• תמצית וניל1 כפית
• חלב240 מ״ל
• קמח לבן190 גרם
• קקאו20 גרם
• אבקת אפייה10 גרם
• ממרח נוטלה או קינדרלפי טעם

אופן ההכנה

1. שמים בקערה ביצים, סוכר, שמן, תמצית וניל וחלב ומערבבים היטב.
2. מוסיפים קמח, קקאו ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים. חשוב להימנע מערבוב יתר.
3. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לבלילה לנוח כ-20 עד 30 דקות.
4. מחממים מחבת נון סטיק על להבה נמוכה. אם אין מחבת נון סטיק, משמנים אותה קלות.
5. מוזגים כמות מהבלילה למחבת ומטגנים עד להופעת בועות על כל פני הפנקייק.
6. הופכים את הפנקייק לצד השני ומטגנים עוד כ-30 שניות.
7. מגישים עם ממרח נוטלה, קינדר או כל תוספת שאוהבים. שומרים שאריות במקרר.

טיפים

• חשוב לא לערבב את הבלילה יתר על המידה כדי שהפנקייקים יצאו אווריריים.
• שאריות פנקייק שומרים במקרר ומחממים במחבת או במיקרוגל לפני ההגשה.
• אם אין מחבת נון סטיק, מושחים את המחבת קלות בשמן לפני כל פנקייק.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פנקייק שוקולד?

בערך 50 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הבלילה מראש?

אפשר לערבב את הבלילה מראש ולשמור אותה מכוסה במקרר. מומלץ לערבב קלות לפני השימוש.

אפשר להחליף את הנוטלה בתוספת אחרת?

כן, אפשר להגיש עם כל ממרח חלבי אחר או עם פירות, לפי הטעם.

עוד גרסאות של פנקייק שוקולד

אותה מנה מרילס אחרים, כל אחת בדרך ההכנה של היוצר/ת שלה.

עוד ארוחות בוקר