עוגת פנקייק חלבון במחבת

מצרכים

• יוגורט חלבון2 יחידות
• ביצים4 יחידות
• קמח תופח3 כפות גדושות
• סוכר או תחליף סוכר2 כפות
• תמצית וניל1 כפית
• תרסיס שמן או חמאהמעט

אופן ההכנה

1. משמנים מחבת טפלון עם מעט תרסיס שמן או חמאה
2. מערבבים את כל המצרכים לתערובת אחידה (ניתן לערבב בקערה ולהעביר למחבת)
3. שופכים את התערובת למחבת, שימו לב שלא יעלה מעל חצי מהגובה כי התערובת תתפח
4. מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית כ-10 דקות עד שהעוגה מוכנה עם בועות וכבר לא נוזלית
5. מורידים את הכיסוי ומוסיפים פירות או תוספות לפי בחירה
6. מגישים חם ישירות מהמחבת

טיפים

• לא למלא את המחבת מעל חצי גובה כי התערובת תופחת במהלך הבישול.
• ניתן להשתמש בתחליף סוכר במקום סוכר רגיל לגרסה ללא סוכר מוסף.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת פנקייק חלבון במחבת?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך יודעים שהעוגה מוכנה?

כשמופיעות בועות על פני השטח והתערובת כבר אינה נוזלית, העוגה מוכנה.

אפשר להכין את התערובת מראש?

מומלץ להכין את התערובת ולאפות מיד, כי קמח תופח מתחיל לפעול ברגע שמערבבים אותו עם הנוזלים.

עוד ארוחות בוקר