חביתה קלאסית

מצרכים

• ביצים2 יחידות
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחורלפי הטעם
• חמאה או שמן1 כפית

אופן ההכנה

1. שוברים את הביצים לקערה ומערבבים היטב עם מלח ופלפל.
2. מחממים מחבת על אש בינונית ומוסיפים חמאה או שמן.
3. יוצקים את תערובת הביצים למחבת.
4. מבשלים עד שהחביתה מתייצבת לפי הטעם האישי, מקפלים ומגישים.

טיפים

• אפשר להחליף חמאה בשמן לקבלת תוצאה דומה.
• לחביתה רכה יותר, מורידים מהאש כשהביצה עדיין מעט לחה במרכז.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין חביתה קלאסית?

בערך 5 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך משיגים חביתה רכה ולא יבשה?

מבשלים על אש בינונית ומקפלים מוקדם, לפני שהביצה מתייצבת לגמרי, כדי שהפנים יישאר עסיסי.

האם אפשר להכין חביתה ללא חמאה?

כן, המתכון מאפשר להשתמש בשמן במקום חמאה.

עוד ארוחות בוקר