כריך פיתה עם חביטה פלאפית וגבינה לבנה

מצרכים

• פיתה1 יחידה
• ביצים2 יחידות
• גבינה לבנה2 כפות
• גבינה צהובה מגוררת2 כפות
• מלפפון1 יחידה
• שמן לטיגון1 כפית

אופן ההכנה

1. פותחים את הפיתה ומחממים אותה בטוסטר או מחבת יבשה כך שתהיה פריכה ופחות סופגת נוזלים.
2. טורפים את הביצים בקערה ומטגנים אותן במחבת עם מעט שמן לחביטה פלאפית ואוורירית.
3. מוסיפים גבינה צהובה מגוררת על גבי החביטה בזמן הטיגון ומאפשרים לה להמס.
4. מקלפים את המלפפון במקום לחתוך אותו לפרוסות.
5. ממרחים גבינה לבנה בתוך הפיתה.
6. מכניסים את החביטה הפלאפית עם הגבינה הצהובה לתוך הפיתה.
7. מוסיפים את קילופי המלפפון לכריך.
8. אורזים בקופסה או בשקית לבית הספר.

טיפים

• חימום הפיתה לפני המילוי הופך אותה לפריכה יותר ומונע ספיגת נוזלים.
• ניתן להחליף גבינה צהובה בגבינה בולגרית מגוררת ולשמור על אופי חלבי.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין כריך פיתה עם חביטה וגבינה?

בערך 10 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

איך שומרים את הכריך כשאורזים אותו מראש?

מומלץ לארוז בשקית או קופסה אטומה. עדיף לשמור את קילופי המלפפון בצד ולהוסיף רק לפני האכילה כדי שהפיתה לא תירטב.

אפשר להכין את החביטה בלי שמן?

ניתן להשתמש בכמות קטנה של חמאה במקום שמן ולשמור על אופי חלבי, אך בלי שמן בכלל החביטה עלולה להידבק למחבת.

מתכונים דומים שכדאי לנסות