טוסט ללא גלוטן עם קמח עדשים וגבינה

מצרכים

• קמח עדשים כתומות2 כפות
• גבינת סימפוניה 5%1 כף גדושה
• ביצה L1 יחידה
• אבקת אפייה0.33 כפית
• מלחלפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את קמח העדשים, גבינת הסימפוניה, הביצה, אבקת האפייה והמלח עד לקבלת בלילה אחידה.
2. יוצקים את הבלילה לתבנית מלבנית קטנה המתאימה למיקרוגל או לתנור.
3. אופים במיקרוגל כ-2 דקות, או בתנור על 180 מעלות כ-12 דקות, עד שהטוסט מוכן ומוצק.
4. מוציאים, פורסים לשניים ומכניסים לטוסטר עד שמזהיב לפי הטעם.
5. מגישים חם עם תוספות לבחירה.

טיפים

• ניתן לשנות את טעם הטוסט על ידי הוספת תבלינים כמו כמון או פפריקה לבלילה.
• לאחר האפייה ניתן לשמור את הטוסט במקרר עד יום אחד ולחמם בטוסטר לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין טוסט קמח עדשים ללא גלוטן?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם ניתן להחליף את גבינת הסימפוניה בגבינה אחרת?

ניתן להשתמש בכל גבינה לבנה רכה בעלת אחוז שומן דומה, כל עוד היא חלבית, כדי לשמור על מרקם הבלילה.

איך יודעים שהטוסט מוכן במיקרוגל?

הטוסט מוכן כשהוא מוצק למגע ואינו נוזלי במרכזו, לאחר כ־2 דקות אפייה.

עוד ארוחות בוקר