פיצה בטטה

מצרכים

• בטטה גדולה1 יחידה
• רוטב עגבניות3 כף
• עגבניות1 לפי טעם
• בצל סגול1 לפי טעם
• גבינה מגוררת1 חופן

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מבשלים את הבטטה בתנור, בסיר עם מים או במיקרוגל עד שהיא רכה לחלוטין.
3. מניחים את הבטטה המבושלת על נייר אפייה ומשטחים אותה עם תחתית של מחבת כבדה עד שמתקבלת בסיס דק.
4. מורחים רוטב עגבניות מעל הבסיס ומוסיפים ירקות לפי הבחירה ומעל גבינה מגוררת.
5. אופים 8 עד 12 דקות עד שהבסיס פריך והגבינה נמסה.

טיפים

• ניתן לבשל את הבטטה מראש ולשמור במקרר, כך הכנת הפיצה מתקצרת משמעותית.
• לבסיס דק ופריך יותר, יש לסחוט כמה שניתן מנוזלי הבטטה לפני השיטוח.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פיצה בטטה?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הפיצה מראש ולחמם לפני ההגשה?

ניתן לאפות את הבסיס עם הרוטב מראש ולשמור במקרר, ולהוסיף גבינה ולחמם לפני ההגשה.

איזו גבינה מגוררת מתאימה לפיצה הזו?

כל גבינה מגוררת שנמסה בחום תתאים, כמו גבינת מוצרלה או גבינה צהובה רגילה.

עוד חטיפים ונשנושים