סלט בוראטה מרשים לחג

מצרכים

• עגבניות שרי מנומר1 חבילה
• עגבניות שרי0.5 חבילה
• בצל סגול1 יחידה
• צנוניות4 יחידות
• זיתי קלמטה1 חופן גדול
• עלי בזיליקוםלפי הטעם
• שמן זית2 כפות
• לימון0.5 יחידה
• מלח0.5 כפית
• פלפל שחור0.5 כפית
• גבינת בוראטה1 יחידה
• רוטב בלסמי מצומצםלפי הטעם

אופן ההכנה

1. לחתוך את העגבניות שרי לחצאים
2. לחתוך את הבצל הסגול והצנוניות לפרוסות דקות
3. לשים בקערה את כל הירקות - העגבניות, הבצל, הצנוניות, הזיתים ועלי הבזיליקום
4. לתבל בשמן זית, מיץ חצי לימון, מלח ופלפל
5. לערבב היטב את כל הרכיבים
6. לסדר את התערובת על צלחת שטוחה
7. לשים במרכז הצלחת את גבינת הבוראטה
8. לזלף מעל הסלט רוטב בלסמי מצומצם לפני ההגשה

טיפים

• אפשר לחתוך את הירקות מראש ולשמור בקירור, ולהוסיף את התיבול ואת הבוראטה רק לפני ההגשה.
• אם אין עגבניות שרי מנומר, אפשר להשתמש בכמות כפולה של עגבניות שרי רגילות.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט בוראטה עם בלסמי?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־4 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הסלט מראש?

אפשר לחתוך את הירקות ולתבל אותם מראש, אך מומלץ להוסיף את הבוראטה ואת הבלסמי רק בעת ההגשה כדי לשמור על המרקם.

במה אפשר להחליף את זיתי הקלמטה?

אפשר להשתמש בכל זית שחור אחר שיש בבית, הטעם יהיה מעט שונה אך הסלט יצא טוב.

עוד סלטים