סלט מלפפונים קראנצ'י ברוטב חמאת בוטנים

מצרכים

• מלפפונים3 יחידות
• כרוב לבן100 גרם
• חזה עוף מבושל ומפורק לרצועות100 גרם
• חמאת בוטנים טבעית1 כף גדושה
• רוטב סויה1 כף
• מים חמימים3 כפות

אופן ההכנה

1. חותכים את המלפפונים לאורכם לשניים, ובעזרת כפית מוציאים את החלק הפנימי והמימי.
2. חותכים את המלפפונים לרצועות ומוסיפים לקערה יחד עם הכרוב הלבן.
3. מערבבים בקערית קטנה את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה והמים החמימים עד שמתקבל רוטב חלק וקרמי.
4. מוסיפים את חזה העוף המפורק לקערה עם הירקות.
5. יוצקים את הרוטב מעל, מערבבים היטב ומגישים.

טיפים

• הוצאת החלק הפנימי המימי של המלפפון שומרת על הסלט פריך ומונעת הצטברות נוזלים בקערה.
• ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור בקירור, ולערבב עם הירקות רק לפני ההגשה.
• חזה עוף מבושל ניתן להחליף בירך עוף מבושלת ומפורקת לאותה כמות.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט מלפפונים עם חמאת בוטנים ועוף?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־1 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר?

עדיף לשמור את הרוטב בנפרד מהירקות ולערבב רק לפני ההגשה, כדי שהמלפפונים יישארו פריכים.

אפשר להשתמש בחמאת בוטנים מתוקה במקום טבעית?

מומלץ להשתמש בחמאת בוטנים טבעית כפי שמצוין במתכון, כדי לשלוט על רמת המתיקות בסלט.

עוד סלטים