סלט מלפפון עוף קרמי עם יוגורט יווני

מצרכים

• חזה עוף מבושל, חתוך לקוביות300 גרם
• מלפפונים, פרוסים2 יחידות
• בצל סגול, פרוס דק0.5 יחידה
• יוגורט יווני150 גרם
• מיץ לימון2 כף
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחורלפי הטעם
• תבלינים לבחירהלפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים את חזה העוף המבושל לקוביות ומניחים בקערה גדולה.
2. פורסים את המלפפונים ואת הבצל הסגול ומוסיפים לקערה.
3. בקערה קטנה מערבבים יוגורט יווני, מיץ לימון, מלח, פלפל ותבלינים לבחירה לרוטב אחיד.
4. יוצקים את הרוטב על תערובת העוף והירקות ומערבבים היטב עד לציפוי אחיד.
5. מקררים כ-15 דקות לפני ההגשה לטעם מיטבי.

טיפים

• ניתן להכין את רוטב היוגורט מראש ולשמור בקירור עד להרכבת הסלט.
• אם המלפפונים מימיים, אפשר להמליח ולסנן אותם כמה דקות לפני הערבוב.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סלט עוף מלפפון יוגורט?

בערך 20 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־2 מנות.

האם המתכון בשרי?

לפי רשימת המצרכים המתכון בשרי: יש בו בשר או עוף. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?

מומלץ לאכול את הסלט ביום ההכנה, כיוון שהמלפפונים משחררים נוזלים ועלולים לדלל את הרוטב עם הזמן.

האם ניתן להחליף את חזה העוף במרכיב אחר?

ניתן להשתמש בירך עוף מבושלת במקום חזה עוף, תוך שמירה על אותה כמות של כ־300 גרם.

עוד סלטים