פנקייק חלבון מ-3 מרכיבים

מצרכים

• משקה חלבון גו בטעם וניל0.5 בקבוק
• קמח תופח3.5 כפות
• ביצים2 יחידות
• ממתיקלפי טעם
• מחית וניללפי טעם

אופן ההכנה

1. מערבבים עם מטרפה את כל המרכיבים לתערובת אחידה. בסדר שיש גושים קטנים, לא לערבב יותר מדי.
2. מחממים מחבת על חום בינוני ומשמנים אותה קלות.
3. יוצקים כף אחת של תערובת למחבת.
4. מטגנים כ-1-2 דקות עד שנוצרות בועות על פני הפנקייק, ואז הופכים.
5. מטגנים עוד דקה עד שהפנקייק מוכן. חוזרים על הפעולה עם שאר התערובת.

טיפים

• לא לערבב את התערובת יתר על המידה, גושים קטנים זה בסדר ואף רצוי לטקסטורה טובה.
• כדי לדעת מתי להפוך, מחכים שיופיעו בועות על פני הפנקייק לפני ההיפוך.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פנקייק חלבון קל?

בערך 15 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־2 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

אפשר להכין את התערובת מראש?

אפשר לערבב את המרכיבים מראש ולשמור בקירור, אך מומלץ לא לערבב יותר מדי כדי לשמור על הטקסטורה הנכונה.

אפשר להקפיא את הפנקייקים המוכנים?

ניתן להקפיא פנקייקים שהצטננו, ולחמם אותם במחבת או בטוסטר כשרוצים להגיש.

עוד ארוחות בוקר