כל המתכונים · סלטים
סלט גזר מרוקאי אותנטי
✓ פרווה
⏱ 60 דקות
🍽 6 מנות
ללא גלוטן
טבעוני
צמחוני
קל להכנה
המתכון מהריל של אוהד יוסף באינסטגרם · לכל המתכונים של אוהד יוסף · לסרטון המקורי
סלט גזר מבושל המתובל בפפריקה מתוקה, כמון, שום ומיץ לימון בסגנון מרוקאי. הגזרים מתבשלים כ־30 דקות ומוגשים קר לאחר כמה שעות השרייה במקרר.
מצרכים
- גזרים קלופים8 יחידות
- שמן0.25 כוס
- מיץ לימון1 לימון שלם
- מלח0.5 כפית
- פפריקה מתוקה1 כפית גדושה
- כמון1 כפית
- כוסברה קצוצה0.25 צרור
- שיני שום כתושות4 שיני
אופן ההכנה
- מבשלים את הגזרים במים רותחים עד חצי בישול, שלא יהיו רכים מדי, כ-30 דקות.
- מוציאים את הגזרים ומחכים שיתקררו, ואז פורסים לעיגולים.
- מעבירים לקערה ומוסיפים את כל שאר המרכיבים. מערבבים היטב כך שלא ישארו גושים. אם התבלינים לא נפתחים, אפשר להוסיף מעט שמן.
- מעבירים למקרר לספיגת טעמים לכמה שעות.
- מגישים קר.
מבשלים את זה? באפליקציה המסך נשאר דולקכל זמן שכתוב בשלבים הופך לטיימר · חינם
לבשל באפליקציה
טיפים
- כדאי להכין את הסלט כמה שעות מראש כדי שהטעמים ייספגו היטב.
- אם התבלינים לא נפתחים היטב בעת הערבוב, מוסיפים מעט שמן נוסף.
- שומרים את הסלט בקופסה אטומה במקרר.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין סלט גזר מרוקאי?
בערך 60 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־6 מנות.
האם המתכון פרווה?
לפי רשימת המצרכים המתכון פרווה: אין בו בשר ואין בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.
כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
הסלט נשמר היטב בקופסה אטומה במקרר. מומלץ לאכול אותו תוך מספר ימים לשמירה על הטריות.
האם אפשר להחליף את הכוסברה בעשב אחר?
הכוסברה היא מרכיב מרכזי בסלט המרוקאי. ניתן להשמיטה אם אינכם אוהבים אותה, אך הטעם יהיה שונה.
שומרים רילס, מקבלים מתכון מסודר בעברית.
תכנון שבת וחגים, רשימת קניות, וסיווג בשרי/חלבי/פרווה אוטומטי.
להורדה חינם
סרקו את הקוד כדי להמשיך מהטלפון
אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
כבר מותקנת אצלכם? פתיחה באפליקציה
האפליקציה לא נפתחה? כנראה שהיא עוד לא מותקנת. אחרי ההתקנה המתכון ייפתח באפליקציה.
להורדה מה־App Store