חיתוכיות ריבת חלב שוקולד לבן וקוקוס קלוי

מצרכים

• שרוול פתי בר1 שרוול
• ריבת חלב3 כפות
• שמנת מתוקה0.5 כוס
• גבינת שמנת1 כף
• שוקולד לבן200 גרם
• שמן2 כפות
• קוקוס קלוי5 כפות

אופן ההכנה

1. מרסקים את הפתי בר גס או טחון לפי הטעם ושמים בקערה גדולה.
2. מוסיפים ריבת חלב, גבינת שמנת ושמנת מתוקה ומערבבים היטב עד לאיחוד.
3. משטחים את התערובת על גבי תבנית או רינג בגודל 18x18 ומעבירים להקפאה.
4. בינתיים ממיסים שוקולד לבן ושמן יחד בפולסים במיקרוגל.
5. מוסיפים לשוקולד המומס קוקוס קלוי ומערבבים.
6. מוזגים את השוקולד מעל הבסיס ומחזירים להקפאה לכ-10 דקות עד שהשוקולד מתייצב.
7. מוציאים מהקפאה וחותכים לריבועים. שומרים בקירור בקופסא אטומה.

טיפים

• שומרים את החיתוכיות בקופסה אטומה בקירור ומוציאים כמה דקות לפני ההגשה לחיתוך נקי.
• ניתן לרסק את הפתי בר גס לפירורים גדולים לתחושת פריכות, או טחון דק לבסיס אחיד יותר.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין חיתוכיות ריבת חלב שוקולד לבן?

בערך 30 דקות בסך הכול, והכמויות מתאימות ל־16 מנות.

האם המתכון חלבי?

לפי רשימת המצרכים המתכון חלבי: יש בו מוצרי חלב. הסיווג נעשה אוטומטית לפי המצרכים ואינו תחליף לתעודת כשרות.

האם אפשר להכין את החיתוכיות מראש?

כן, אפשר להכין מראש ולשמור בקירור בקופסה אטומה. מומלץ לחתוך לריבועים רק לאחר שהשוקולד מתייצב לחלוטין.

האם אפשר להקפיא את החיתוכיות לאחסון ארוך?

המתכון מציין שמירה בקירור בלבד. אין במתכון הנחיה להקפאה לאחסון ארוך.

מתכונים דומים שכדאי לנסות